A crise mundial iniciada em 2020 por conta da pandemia da Covid-19, além de assolar milhões de pessoas em termos de contágio e inserção, agravou o quadro de vulnerabilidade social e provocou mudanças profundas na economia. Alguns hábitos adquiridos com a realidade trazida pelo Sars-Cov-2 possivelmente ainda irão acompanhar o dia a dia de muitas pessoas por algum tempo, mesmo com a chegada iminente da vacina.
Além disso, desde o início da pandemia tem sido possível observar a mudança no padrão de consumo da população brasileira, que se mostra...









